ファミレスのすかいらーくホールディングスが大みそかの夜から
元旦の正月まで
約8割の店舗で一時休業すると発表しました。
ガストやバーミヤン、福井だとからあげ専門店のから好しがありますね。
従業員の年末年始の休暇を充実させるのが狙いと発表していますが、
人手不足などの対応もあるようです。
いつしか年末年始は休みなく営業することとなっていましたが、
外食産業だけでなく、デパートやその他の業界もこの流れは
出てくるでしょうね。
人手不足、働き方改革、色々なことに対応して生き残っていく。
企業は環境適応業。
会社も人も変化に対応していかないといけない。
トップも働く人もこれは一緒です。
このタイミングだからこそ頭を働かせる。
